Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/jenskie-shtu4ki.ru/administrator/components/com_sh404sef/sh404sef.class.php on line 410
Ананасы выращиваем сами | Сад и огород | Дом
Загрузка...

Error: No articles to display

Ананасы выращиваем сами

Ананасы выращиваем самиСегодня для выращивания в местах с умеренным климатом все более доступными становятся различные сорта экзотических цветов и фруктов. А можно ли в этих местах самим вырастить такой фрукт как ананас? Можно, причем для тех, кто имеет достаточный опыт в садоводстве и цветоводстве, это не окажется слишком сложным процессом. 


Где выращивать ананас



Ананас – теплолюбивое и светолюбивое растение, родом из полузасушливых северо-восточных районов Южной Америки. И первая мысль, которая приходит в связи с тем, как можно вырастить ананас в умеренном климате, связана с тем, где же его посадить, чтобы дождаться плодов.

На первый взгляд кажется, что лучше всего для этой цели подойдет теплица. Однако, чтобы вырастить ананас в теплице, необходимо выполнить и соблюдать ряд условий. Во-первых, теплица должна быть отапливаемой. Самым эффективным и надежным отопительным прибором будет электрический обогреватель. При выборе обогревателя следует остановиться на модели с термостатом, которая бы поддерживала температуру окружающего воздуха в определенном диапазоне. Для успешного выращивания экзотических тропических и субтропических фруктов необходимо обеспечить, чтобы температура не опускалась ниже +20°С и то на непродолжительный период.

На создание таких условий и их поддержание в течение всего периода роста растений необходимы достаточно большие материальные затраты. Чтобы их уменьшить, можно попробовать создать в обычной теплице теплую зону. Для устройства такой зоны в одном углу теплицы отводят небольшое место, которое огораживают до самого верха теплицы застекленными рамами или вертикально поднимающейся заставкой, изготовленной из прозрачной пластмассы и не пропускающей тепло. С наступлением холодного времени в этой зоне так же устанавливают обогреватель с термостатом или растения ананаса переносят в помещение.

В условиях умеренного климата результат всех затрат и всей проделанной работы по выращиванию ананаса в теплице не даст ощутимой пользы, поскольку работа по сути будет напоминать экспериментирование ботаника. Если все-таки возникло желание вырастить ананас самим, то можно попробовать сделать это в домашних условиях.



Как отобрать посадочный материал



Самым доступным способом получения посадочного материала является покупка ананаса на большом крытом рынке или в супермаркете. Посадочным материалом станет хохолок плода. Если плод подмерзнет, хотя бы совсем немного, то он потеряет свою способность стать основой для будущего полноценного растения. Поэтому покупку ананаса для выращивания в домашних условиях следует сделать в августе или сентябре. Но и в это время к его покупке следует отнестись с большим вниманием.

В первую очередь, следует поинтересоваться у продавца, когда были завезены ананасы. Покупать плод следует только из нового привоза, чтобы он не был полежавшим. Хохолок должен быть ярко-зеленого цвета и без поврежденного центра, а его листья крупными и твердыми. У листьев проверяют основания. Если на них заметны серые пятнышки, то это будет свидетельствовать о поражении плода насекомыми, и покупать такой плод для дальнейшего выращивания не стоит.

Сам плод должен иметь золотисто-желтый оттенок и не быть перезревшим. На перезрелость плода могут указывать уже слегка увядшие листья хохолка. При похлопывании по пригодному для дальнейшего выращивания плоду будет слышен глухой звук.

Окончательная проверка ананаса на пригодность его использования для выращивания в домашних условиях, произойдет после его разрезания, и в этом поможет запах разрезанного плода. У недозревших плодов он отсутствует или очень слабый. Сильный аромат будет свидетельствовать о том, что плод перезрел. Годным для выращивания окажется плод с легким сладковатым запахом.

Для того чтобы дождаться результатов труда, проделанного в течение нескольких лет, которые потребуются чтобы вырастить ананас в домашних условиях, лучше приобрести сразу два плода. Это значительно увеличит шансы дождаться урожая уже при первом опыте.



Как подготовить хохолок к посадке



Подготовку посадочного материала производят несколькими способами.

Первый и простой заключается в выкручивании хохолка. Для этого верхушку плода берут в руки близко от ее основания и сильно поворачивают в сторону. Хохолок должен выйти с небольшим стеблем. Место среза промывают слабым раствором марганцовки.

Затем с нижней части хохолка до высоты приблизительно в 2 см удаляют все листья (3-4 ряда). Эти листочки удаляются резким отрывом после заведения небольшого ножа за лист. Во время этого процесса можно увидеть корневые почки. Они представляют собой небольшие кружки или точки, расположенные кольцом вокруг стебля. Если корни уже начали прорастать, то на них не следует обращать внимание, поскольку пользы от них не будет. Но и срезать их не нужно.

Полученный хохолок ананаса оставляют на пару недель для просушки. На это время его лучше всего подвесить в темном месте. Вертикальное размещение хохолка намного уменьшит вероятность его загнивания и будет способствовать притоку питательных веществ к нижней части хохолка, где в дальнейшем начнется образование корней.

По истечении этого времени берут небольшую емкость (хотя бы, обыкновенный стакан) и помещают хохолок ананаса в нее так, чтобы вода закрывала хохолок чуть выше места, до которого были удалены листья. Для того чтобы процесс проращивания корней оказался более эффективным, желательно взять темноокрашенную пластиковую или стеклянную емкость.

Вода должна быть комнатной температуры. Она обязательно помутнеет в первый день. Это нормальный процесс, следует просто ее поменять. Затем воду в емкости для ананаса меняют через каждые 2-3 дня. Приблизительно через неделю после того, как было начато проращивание корней, в месте, где они должны будут появиться, образуется белый налет. Его нужно аккуратно смыть теплой водой.

В воде нижнюю часть хохолка держат до тех пор, пока не появятся корневые отростки ананаса. Саму емкость помещают в место, защищенное от сквозняков и не подверженное резким перепадам температуры.

Другой метод получения посадочного материала заключается в отделении хохолка ананаса с помощью острого и чистого ножа. Этот способ может быть более подходящим, поскольку в первом случае при выкручивании хохолок можно незаметно повредить.
Отделить хохолок от плода с помощью ножа можно по-разному.

В первом случае хохолок отрезают, оставляя около 1 см мякоти. Отрезанную часть ананаса размещают на две недели в подвешенном состоянии для небольшой подсушки. Если же не хочется ждать так долго, можно просто обработать срез сначала слабым раствором марганцовки, затем припудрить его золой или порошком из растолченных таблеток активированного угля и оставить подсыхать на 5 – 6 часов.

В случае отделения только одного хохолка поступают аналогично тому, как делают это при его выкручивании.



Куда высаживать ананас



Приступая к высадке подготовленного материала, следует позаботиться о емкости и почве для выращивания ананаса.

Для начала будет достаточно взять емкость с диаметром, немного большим, чем диаметр хохолка ананаса. Емкость обязательно должна иметь отверстие для стока воды. На небольшой черепок, уложенный на дно емкости, насыпают дренажный слой толщиной до 2 см, для которого используют керамзит, речную гальку или просто мелкий битый кирпич. Почву для укоренения посадочного материала готовят из разных частей речного песка и грунта. В специализированном магазине можно приобрести и готовый грунт, который предназначен для выращивания бромелиевых.

За 1-2 дня до посадки почву хорошо проливают крутым кипятком для дезинфекции и создания нужной влажности. При посадке хохолка на дно ямки, в которую он будет помещен, можно насыпать немного измельченного древесного угля или растолченных таблеток активированного угля. Сам хохолок заглубляют до нижних листьев, после чего почва вокруг него слегка обжимают. После посадки хохолка ананаса почву в емкости еще раз проливают, используя на этот раз только теплую воду. По краям емкости устанавливают несколько колышек, к которым привязывают хохолок, чтобы зафиксировать его в одном положении, не допуская падения хохолка.

Для создания тропической влажности над емкостью с посаженным хохолком ананаса создают своеобразный колпак, накрывая его полиэтиленовым пакетом или обрезанной пластмассовой тарой соответствующего диаметра. Эту мини-теплицу размещают в теплом (с температурой не ниже +25°С) и светлом месте, куда, однако, не будут попадать прямые солнечные лучи.

Раз в неделю покрытие следует снимать и опрыскивать хохолок ананаса и почву. Поливают почву только в случае ее полного высыхания и делают это утром, до восхода солнца. Если выполнять все эти действия правильно, то уже через месяц у высаженного хохолка сформируется достаточно хорошая корневая система.

Растение с появившимися корешками аккуратно, так называемым методом перевалки, перемещают в новую, чуть большего размера емкость. После перевалки почву для ананаса обильно поливают, а емкость снова накрывают для создания эффекта мини-теплицы.

Приблизительно через две недели должны появиться первые ростки. Как только это произойдет, с емкости снимают покрытие. С этого момента ананас начинают опрыскивать каждый день.

После снятия покрытия развитие ананаса может приостановиться на непродолжительное время. В этом случае следует проверить укоренение посаженного хохолка. Для этого совершают одно простое действие – растение аккуратно наклоняют в сторону. Если чувствуется, что оно сопротивляется, то это значит, что уже хорошо сформировались новые корни, которые удерживают растение в почве. В противном случае следует проверить, не начало ли растение загнивать. Тогда придется начинать все сначала с хохолком другого ананаса. Если же гнили нет, то следует проявить немного терпения и продолжать поливать почву и опрыскивать растение.

В процессе роста старые листья начнут засыхать и отмирать, а из середины хохолка начнут вырастать новые. Засохшие листья следует аккуратно удалять.



Условия для выращивания ананаса



Для нормального развития ананаса следует обеспечить хорошее освещение, защиту от сквозняков и тепло. При этом следует учитывать время года.

В зимний период ананасу необходим отдых, поэтому его размещают в месте, где поддерживают температуру около +18°С, а освещение приглушают. Если ожидаются сильные морозы, то емкость с ананасом можно установить прямо на отопительной батарее, предварительно положив на нее деревянную подставку или кусок пенопласта. Если в квартире установлены чугунные радиаторы, то надо постараться установить емкость с ананасом рядом с ними.

Летом емкость с ананасом можно выносить на открытый воздух, предварительно позаботившись о том, чтобы защитить его от попадания дождевых вод. Если на даче построена теплица для выращивания помидоров, то емкость с ананасом можно прикопать в том углу, куда солнечного света попадает больше всего. Поливают ананас редко, но обильно и только теплой водой. Если же емкость с ананасом все время находится в комнате, то следует поливать растение так, чтобы вода попадала в пазухи нижних листьев. При поливе в воду можно добавлять немного лимонной кислоты.

При наступлении периода активной вегетации ананас нуждается в подкормках. Подкормки рекомендуется проводить один раз в три недели с использованием коровяка. При использовании минеральных удобрений их концентрацию уменьшают до половины нормы, которая рекомендуется для подкормки других растений.

Пересаживать растущий ананас рекомендуется ежегодно, и делать это следует весной. Состав почвы для взрослого растения меняется и самым лучшим будет следующий, когда будет взято по одной части дерновой земли, листовой земли, перегнойной земли и речного песка. Перед заполнением емкости указанную смесь желательно пропарить, а затем просушить.

Каждый раз для пересадки ананаса лучше всего использовать керамическую емкость, помещенную в керамическое кашпо. Поскольку строение корневой системы этого растения таково, что корни разрастаются в ширину, то для ананаса следует выбирать низкие и широкие емкости, которые одновременно не будут слишком свободными для него. Несмотря на такое строение корневой системы, до конца роста ананасу не потребуется емкость размером более 4 литров. При заботливом уходе ананас, растущий на солнечном подоконнике, будет выглядеть, как мощный куст с красиво изогнутыми листьями сизо-зеленой окраски.

Нельзя будет вырастить ананас и получить его плод в домашних условиях, если не производить правильно его полив. Это растение поливают теплой (в пределах +30°С) водой. Желательно, чтобы вода была талая. В крайнем случае, можно брать прокипяченную заранее и остуженную до рекомендуемой температуры водопроводную воду. Поливают не только землю вокруг растения, но и воду осторожно вливают в пазухи нижних листьев. Не допускается переувлажнение почвы в емкости, где выращивают ананас. При переизбытке влаги могут начать загнивать его корни.


Как цветет ананас



При идеальном уходе, который будет трудно обеспечить при первом выращивании ананаса в домашних условиях, и доле везения ананас сможет порадовать цветением через 2 года. Обычно же он зацветает через 3, и то и через 4 года. Часто бывает так, что растение достигает необходимого для цветения возраста, но не зацветает. В этом случае следует придти ему на помощь.

Известно несколько приемов, которые могут помочь ананасу зацвести. Начать можно с того, который более доступен.

Часто используют следующий простой прием. Ананас снова укрывают плотным полиэтиленовым мешком, а рядом с емкостью раскладывают и оставляют приблизительно на 10 минут несколько дымящихся углей, соблюдая при этом меры пожарной безопасности. Повторяют эту процедуру 2-3 раза, делая между ними недельный перерыв.

Эффективным стимулятором цветения ананаса может стать этилен. Получают его следующим образом: 1 чайную ложку карбида кальция, который используют газосварщики, растворяют в 0,5 литра воды и оставляют настаиваться в плотно закрытой таре в течение суток. После этого полученный раствор аккуратно переливают в другую тару так, чтобы туда не попал осадок. Используют полученную жидкость в течение нескольких дней, ежедневно за один раз вливая 25-30 г в центр листовой розетки. После такой стимуляции ананас должен зацвести не позднее, чем через 1,5 месяца.
.
Несмотря на простоту этого способа, не всегда бывает возможным достать карбид кальция. Тогда можно попробовать другой, правда, не всегда имеющий положительный результат, способ.

Для емкости с ананасом приобретают полиэтиленовый мешок соответствующего размера. В этот мешок, кроме емкости с растением, укладывают несколько хорошо созревших помидоров или яблок.

Стимуляцию цветения лучше всего проводить летом. Цветение ананаса продолжается в течение 2 недель и представляет собой изумительное зрелище, поскольку цветонос имеет ярко-красный цвет, а трубчатые цветки окрашены в сине-фиолетовый цвет. Цветонос достигает в длину 50 сантиметров, а количество цветков 200.

Плодоношение ананаса, выращенного в домашних условиях

Полное созревание плода наступает через 6-7 месяцев. Главными показателями для определения этого момента станут сильный аромат, размеры и приличная масса плода. Ананасы, выращенные в домашних условиях, могут достигать веса в 1 кг. Вкуснее всего окажутся плоды, созревшие весной. На верхушке сформировавшегося плода образуется свой листовой хохолок, который также можно будет употребить для укоренения.



Как размножить ананас



По своей природе ананас является травой, и должен погибнуть после плодоношения. Но до окончательной гибели ананаса проходит приблизительно столько же времени, как до зацветания растения. За это время появляется несколько замещающих побегов, которые по мере их роста отделяют от основного растения. Отделенные детки можно укоренить, и полученные таким путем новые растения зацветут быстрее материнского, выращенного из хохолка. Отделяют детки, когда они достигнут в длину не менее 15 см.

Может случиться так, что созревшие плоды ананаса дадут семена. Они будут иметь форму серпа желто-коричневого цвета, а в длину достигать всего 4 мм. Для того чтобы получить из этих семян пригодный посадочный материал, их на короткое время опускают в слабый раствор марганцовки и затем просушивают.

Для посева семян ананаса используют хвойную или листовую землю, а также смесь речного песка и торфа, взятых в равных пропорциях. Сеют семена на глубину в 2 см. После посева почву в емкости хорошо проливают, саму емкость накрывают толстой пленкой или стеклом и размещают в помещении, где температура воздуха выше +20°С.

Чем выше будет температура воздуха в помещении, тем быстрее появятся всходы ананаса. При температуре в пределах +25°С, всходы появятся через 6 недель, при температуре в +27°С - +28°С – через 3,5-4 недели. И уже через 2 недели могут появиться всходы, если температура будет в пределах +35°С.

Ухаживать за всходами ананаса достаточно легко. Их следует опрыскивать и два раза в месяц поливать водой с добавлением минеральных удобрений. В жару емкость со всходами затеняют.

Когда листочки достигнут длины в 6-7 см, всходы пикируют. При пикировке растения рассаживают в смесь дерновой и листовой земли, речного песка и торфа, которые берут в равных пропорциях. Затем к смеси добавляют субстрат угля, полученного от сжигания древесины. Его вес должен составлять не более 5% от общей массы почвы.

Каждое растение укрывают пленкой или колпаком из пластмассовой тары. Постепенно новые растения начинают приучать к воздуху с меньшим содержанием влажности. С этой целью с емкости периодически снимают покрытие.

Кроме того, что процесс выращивания ананаса в домашних условиях является длительным, он может показаться достаточно трудоемким и непростым, поэтому может возникнуть вопрос: „А стоит ли заниматься этим?”. Стоит. Ведь действительно интересно попробовать вырастить ананас у себя дома, а потом удивить соседей и друзей результатом своего труда.


Обращение к пользователям