Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/jenskie-shtu4ki.ru/administrator/components/com_sh404sef/sh404sef.class.php on line 410
Черный шоколад польза и вред для здоровья | Все о полезном питании | Здоровье | Статьи
Загрузка...

Error: No articles to display

Черный шоколад польза и вред для здоровья

черный шоколад польза и вред На сегодняшний день шоколад можно смело назвать одним из самых популярных лакомств на планете.

Некоторые люди отдают предпочтение молочному или белому шоколаду, другие же обожают именно черный шоколад. 

История возникновения шоколада началась тысячи лет назад. В те древние времена племена майя и ацтеки варили очень вкусный напиток из какао-бобов. Они были уверены, что именно он придает сил и энергии каждому, кто его отведает. Как только шоколад привезли в Европу, попробовать его мог не каждый человек, ведь шоколад был слишком дорогим, и приобрести его могли только богатые люди. Спустя годы шоколад стал продуктом массового производства. Из напитка он превратился в плитку, и сегодня его может приобрести любой человек вне зависимости от своего социального статуса.

Так все-таки польза или вред?

Исследователи доказали, что черный шоколад может быть даже полезным организму. Несмотря на пользу, не стоит слишком злоупотреблять черным шоколадом и есть его в неограниченных количествах. Первым делом надо сказать, что в нем содержится немалое количество жиров. Данный показатель вреден тем женщинам, которые хотят сбросить лишние килограммы. Им противопоказан черный шоколад в виду того, что в нем содержится много калорий. Если не обращать на это правило внимания, то есть шанс набрать лишний вес именно из-за дополнительных калорий, которые организм получит в результате употребления черного шоколада.
Но все же для начала мы бы хотели рассказать о том, чем же полезен черный шоколад для того или иного органа.

От сердца до зубной эмали

Итак, начнем с сердца. Если вы страдаете от гипертонии, то употребление небольшого количества черного шоколада даже пойдет вам на пользу. Достаточно съедать кусочек шоколада пару раз в неделю – и так вы сможете нормализовать кровяное давление. Попадая в организм, черный шоколад способствует улучшению кровообращения, что также снижает риск появления тромбов. Кроме всего прочего черный шоколад станет прекрасным профилактическим средством от атеросклероза сосудов.
Кроме того черный шоколад помогает на некоторое время приглушить чувство голода. Для этого достаточно съесть небольшой кусочек черного шоколада, и вы почувствуете насыщение. Также шоколад помогает защитить организм от появления проблем в работе пищеварительного тракта. Так японскими учеными было доказано, что если человек будет каждый день кушать по 50 г черного шоколада, то сможет провести отличную профилактику язвы желудка и раковых заболеваний. 
 
Употребление черного шоколада способствует улучшению кровообращения не только в сердце, но и в мозге. Благодаря ему значительно улучшаются когнитивные функции. Врачи отмечают, что черный шоколад станет прекрасным средством, которое защитит от риска возникновения инсульта. 
Производители добавляют в состав черного шоколада примерно 60% какао-бобов. Благодаря этому составляющему вы можете быть уверены в том, что ваш организм надежно защищен от отложения холестерина на стенках кровеносных сосудов. 
Черный шоколад, как бы это странно не звучало, относится не к разряду сладостей, а к диетическим продуктам. Благодаря употреблению черного шоколада можно даже сбросить лишний вес. Всего-то что нужно сделать, так это начать придерживаться диеты на черном шоколаде.
Снижение веса происходит из-за содержащихся в составе черного шоколада кофеина и фенолов.
Употребление черного шоколада позитивно отображается не только на физическом, но и на эмоциональном состоянии. Зачастую черный шоколад способствует улучшению настроения и приливу энергии. 
 
Черный шоколад оказывает положительное воздействие на нервную систему в целом. Как только в организм попадает хоть один небольшой кусочек черного шоколада, начинается процесс выработки эндорфинов – гормонов счастья. 
Также нужно сказать о том, что употребление шоколада призвано улучшить настроение и даже вызвать ощущение влюбленности. Это объясняется наличием в его составе такого вещества, как фенилэтиламина. В результате вы будете чувствовать себя счастливой. Кроме всего прочего в составе черного шоколада есть небольшое количество кофеина. В отличии от содержания данного компонента в кофе, в шоколаде оно минимальное. Сравните сами: если в одной чашке кофе содержится примерно 200 мг кофеина, то в 50 г черного шоколада – почти в 7 раз меньше, то есть 30 мг.
Как мы уже отмечали, черный шоколад призван сохранить здоровье кровеносных сосудов, но на этом его положительные свойства не заканчиваются. Исследования подтвердили, что шоколад отлично защищает организм от такого заболевания, как сахарный диабет. Все это возможно благодаря содержащимся в его составе флавоноидов, которые помогают организму восстановить способность эффективного использования инсулина. Черный шоколад также способен держать в норме уровень сахара в крови. Способствует этому низкий гликемический индекс продукта.
 
В составе черного шоколада содержатся такие нужные для организма вещества, как антиоксиданты. Они призваны защищать от негативного воздействия свободных радикалов, которые повреждают клетки. Зачастую именно свободные радикалы приводят к быстрому старению организма. Их даже называют причиной развития такого заболевания, как рак. Если вы будете употреблять черный шоколад, то можете быть уверены в том, что ваш организм надежно защищен от преждевременного старения. 
Для каждого человека употребление черного шоколада – это профилактика сердечнососудистых заболеваний. Имеющиеся в составе черного шоколада флавоноиды способствуют нормализации функций тромбоцитов. То есть шоколад усиливает их защитные функции, предотвращая развитие инфарктов и инсультов. 
 
черный шоколад польза и вредЕсли вы хотите очистить свою кровеносную систему, то здесь на помощь придет черный шоколад, а точнее содержащаяся в его составе стеариновая кислота. Исследования подтвердили, что употребление всего пару кусочков черного шоколада по своему воздействию на кровеносную систему равносильно одному бокалу красного вина. Благодаря его составляющим сосуды надежно защищены от сужения.
В составе черного шоколада есть флавоноиды, известные как отличные антиоксиданты. Любители шоколада могут быть уверены в том, что их организм защищен от болезней сердечнососудистой системы в отличие от тех, кто не ест шоколад. Достаточно включить  в свой рацион немного шоколада, и вы значительно снизите риск появления сгустков крови. 
 
Вы будете удивлены тем, что черный шоколад даже помогает укрепить зубную эмаль. Такое стало возможно из-за содержащегося в его составе вещества теобромин. Вот почему нужно отказаться от употребления других сладостей и отдать предпочтение именно черному шоколаду, ведь он снизит риск появления кариеса. Но тут нужно помнить о важности поддержания гигиены рта. Только так вы будете спокойны за здоровье ваших зубов. 
Укрепить здоровье всего организма в целом можно опять-таки при помощи черного шоколада. Дело в том, что в этом продукте содержится большое количество витаминов и минералов. Например, такие микроэлементы, как калий и медь защищают здоровье сердечнососудистой системы, железо призвано не допустить развития железодефицитной анемии, а вот магний позаботиться о сердце и нормализации артериального давления.

Немного дегтя в бочке меда

Есть у черного шоколада и «минусы». К ним относятся аллергические реакции и увеличение веса. Также частое употребление черного шоколада может даже привести к некой зависимости от данного продукта. И если организм не будет получать его, как и прежде, то может нарушиться гормональный баланс, что в свою очередь неизбежно станет причиной появления лишних килограммов. А дальше риск появления проблем в работе сердечнососудистой системы очень высок. Для того чтобы не допустить развития подобного сценария, нужно не злоупотреблять черным шоколадом и есть его в больших количествах. 
Но хоть черный шоколад действительно отличается своими полезными свойствами, не стоит забывать о том, что он все-таки содержит немало калорий – в 100 г продукта эта цифра равна 500 ккал. Вот почему те, кто следят за своим весом, должны ограничить его употребление, чтобы не спровоцировать увеличение собственного веса. 
Лучше всего не съедать целую плитку шоколада за один раз, потому что такое его количество точно не пойдет вам на пользу. Ешьте небольшие кусочки, и тогда вы ощутите положительное воздействие черного шоколада на свой организм.
 
Надо отметить, что на пользу пойдет исключительно горький черный шоколад, но никак не молочный. В день рекомендуется употреблять до 25 граммов черного шоколада, не больше. Такое количество поможет работе сердечнососудистой системы, а также поднимет настроение. 

Обращение к пользователям