Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/jenskie-shtu4ki.ru/administrator/components/com_sh404sef/sh404sef.class.php on line 410
Морская капуста – польза и вред от ее употребления | Все о полезном питании | Здоровье | Статьи
Загрузка...

Error: No articles to display

Морская капуста – польза и вред от ее употребления

Морская капуста пользаМорскую капусту (по-другому ламинария) принято считать не только полезной при употреблении в пищу, но и в качестве лекарственного препарата. Человек будет получать все вещества, которые необходимы организму для его оздоровления, если каждый день будет употреблять в пищу ламинарию.

Морские водоросли очень популярны во всех восточных странах и называются «морской женьшень». Еще в древнем Китае капуста применялась в виде средства, которое способствует похудению, улучшает работоспособность, восстанавливает физические силы человека. Польза морской капусты отражается не только на фигуре, но и на общем самочувствии.

Морская капуста – польза и вред от ее употребления

В её состав вошли альгинаты, иначе говоря, природные абсорбенты, которые способны вывести из организма радионуклиды, лишний холестерин, а так же тяжелые металлы. Кроме того, морская капуста обогащена полинасыщенными жирными кислотами, которые эффективны при профилактике атеросклероза; растительными волокнами, обеспечивающими нормальную работу желудочно-кишечного тракта; полисахаридами, препятствующими появлению тромбов и регулирующими обменные процессы, витаминами групп A, B, D, E, C и йодом, способным устранить дефицит йода в организме человека.

Вред морской капусты

Однако при всех положительных качествах ламинарии имеются и противопоказания к ее применению. Ее польза и вред весьма неоднозначны и всегда рядом друг с другом. Морскую капусту с особой осторожностью следует употреблять беременным женщинам. Кроме того, имеются люди, страдающие индивидуальной непереносимостью содержащегося в капусте йода. В то же время, если в организме человека йод содержится в необходимом количестве, то его сосуды значительно крепче, предотвращается остеопороз, который проявляется у лиц пожилого возраста, особенно у женщин, исключается возможность появления стойких запоров.

Так же не рекомендуется употреблять в пищу данный продукт людям, которые страдают нефрозом или нефритом. Морская капуста способна вызывать аллергию, кроме того, не должны налегать на капусту люди, страдающие геморроем и туберкулезом. Одновременно с этим морские водоросли просто необходимы при заболеваниях щитовидной железы и ишемических сердечных заболеваниях. Морская капуста способна ускорить процесс выздоровления верхних дыхательных путей, а полоскание настоем из высушенных листов капусты отлично избавляет от чувства боли и ускоряет процесс выздоровления.

Морская капуста вред

Говоря еще о противопоказаниях можно отметить, что не стоит кушать ламинарию людям, имеющим угревую сыпь, крапивницу, хронический ринит и фурункулез. Стоит отметить, что употребление ламинарии при остеопорозе может спровоцировать обратный эффект, это хрупкость костей. Поэтому, употреблять в пищу капусту нужно разумно, а ещё лучше перед ее употреблением проконсультироваться с диетологом.

Немаловажно обращать свое внимание на место выращивания морской капусты. Принято считать, что ламинария, которая выросла на северных широтах полезнее той, что добывалась в южных морях. Все дело в том, что в ламинарии, добытой в южных морях, содержится меньше йода. Так же немаловажно знать экологическое состояние и степень загрязнения дна моря того района, в котором была добыта ламинария.

Если говорить о магазинных баночках с капустой в виде различных салатов, включающие в себя маринад, майонез, перец, кальмары и прочее, то это уже не морская капуста, а просто пищевой продукт, который потерял свою первоначальную ценность. Польза морской капусты увеличивается в сушенном виде, так как в ней полностью сохранены ее уникальные свойства. Порошок сухой капусты следует употреблять по ½ ч.л. в сутки, запивая водой. Это будет являться профилактикой от многих заболеваний.

Пищевая промышленность в современном мире заставляет людей решать задачи по определению последствий при употреблении в пищу тех или иных продуктов. Но данная задача не решаема, поэтому часто приходится полагаться на собственные пристрастия и интуицию. Это применимо и к ламинарии. Послушайте свой внутренний голос, если морская капуста необходима вашему организму, то смело употребляйте ее в пищу. Берегите свое здоровье!


Обращение к пользователям