Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/jenskie-shtu4ki.ru/administrator/components/com_sh404sef/sh404sef.class.php on line 410
Польза и вред цикория на организм | Все о полезном питании | Здоровье | Статьи
Загрузка...

Error: No articles to display

Польза и вред цикория на организм

Полезные свойства цикорияО пользе и вреде цикория для нашего организма следует узнать всем, кто хочет ввести этот напиток в свой дневной рацион. Кто-то считает его обычным сорняком,

другие восхищаются  огромным количеством полезных свойств цикория , с помощью которых можно излечиться от различных болезней и справиться с проблемой лишнего веса. Все это о полезных свойствах  цикории, чья целебная сила далеко не всем известна. Каковы на самом деле польза и вред цикория для организма?
Родина цикория – Средиземноморье, он весьма распространен в Африке, Индии, США и Европе, сейчас его можно встретить в России на пашнях и лугах. Эта целебная трава высотой до 1,2 м похожа на сорняк и имеет голубые или белые цветочки-корзинки. Выращивают две разновидности цикория: салатный и дикий (обыкновенный). Листья обоих видов широко используются в средиземноморской кухне: их добавляют в блюда, салаты и даже готовят из них самостоятельный гарнир. Корень обыкновенного цикория содержит огромное количество полезных веществ. Кроме того, многие считают цикорий отличной альтернативой кофе. Вред цикория для здоровья. Цикорий не причиняет вреда организму человека, если только употребляется в адекватных количествах.
В пик сезона высушенный корень цикория содержит до 75% инулина – полисахарида, который с легкостью может заменить крахмал и сахар. Благодаря этому он отлично подходит для диабетиков. В небольших дозах инулин содержится в листиках и семенах, их употребление способствует хорошему метаболизму и работе пищеварительной системы. Характерный горький вкус цикорию придает глюкозид интибин, он обладает успокоительным действием, расширяет сосуды и устраняет тахикардию. Помимо всего вышеперечисленного, в корнях содержится еще масса целебных элементов: витамины, горькие смолы, дубильные вещества, каротин и различные органические кислоты.


Чаи и напитки из цикория


Говоря про цикорий, польза и вред здесь просто очевидны: врачи часто назначают цикорий беременным и кормящим женщинам для восстановления сил, жизненной энергии. Отвары и чаи из корня цикория помогают растворить камни в желчном пузыре, обладают мочегонным свойством, способствуют повышенному кровотоку и метаболизму в печени. Также улучшают работу пищеварительной системы и стабилизируют нервную. С помощью подобных настоек можно вылечиться от многих заболеваний: дисбактериоза, запоров, гастрита и других болезней желудка и двенадцатиперстной кишки.
Смешав покрошенный корень цикория, рябину и колючий боярышник, можно получить бодрящий чай, который поможет справиться с ленью и скукой. Для этого 2 ложки ингредиентов взятых в равных частях необходимо залить литром кипящей воды. Все оставить на пару часов. Можно добавить мед для придания сладости.
При больном сердце можно приготовить следующий чай. На пол литра горячей воды взять цикорий, мяту, валериану и тысячелистник по одной столовой ложке. Выдержать на маленькой температуре 30 минут. После настоять еще 3 час. Такой чай нужно принимать перед едой по 2 столовых ложки.
Проверена временем польза цикория при геморрое. Для такого средства нужно чайную ложку измельченных корней запарить стаканом кипятка, добавив мед по вкусу. Пить нужно настой перед приемом пищи по 100 мл.
Еще один простой вариант чая, помогающий при гепатите. 2 столовых ложки заварить в 0,5 литре кипящей воды, добавить еще 2 ложки меда и 1чайную ложку сока лимона. Такой напиток можно пить вместо кофе в горячем виде.
Цикорий очень полезен сам по себе, и не обязательно его смешивать с другими продуктами. Самый легкий, но не менее полезный чай: 2 чайные ложки корней заварить на 20 минут.

О том, что польза цикория имеет место быть, знают многие. Но некоторые всё же считают, что напиток может причинить вред.


Другие способы использования цикория


Целебные свойства цикория проявляются не только в чае. Из этого растения можно делать компПолезные свойства цикориярессы, его можно кушать или применять для полосканий.
При себорейном дерматите можно из отвара цикория делать ванночки, повязки и примочки. Для приготовления настоя нужно прокипятить чайную ложку корней в стакане воды в течение 10 минут.
Как это ни удивительно, но цикорий может помочь и при зубной боли. Для этого нужно приготовить отвар для полоскания рта. Нужно заварить столовую ложку цикория в стакане кипятка, затем подсыпать щепотку лимонной кислоты и подождать 10 минут. При зубной боли можно просто пожевать корень – обязательно поможет.
Ну и конечно же, цикорий можно просто есть. Таким образом, организм очищается от шлаков, токсинов и металлов. Цикорий в свежем виде хорошо влияет на почки и селезенку.


Цикорий и похудение


Любой, кто хоть раз сидел на диетах, слышал о цикории. В последнее время напитки из этого растения стали очень популярными у худеющих. Конечно, рассчитывать в этом деле на один чай не стоит, и уж тем более на быстрый результат. Цикорий, конечно, ускоряет процесс сброса лишних килограммов, но только как дополнительный элемент к диетическому питанию и спортивным нагрузкам. Если все это сочетать, то результат точно не заставит себя ждать.
Лучший эффект от чая можно получить, принимая его за 30 минут до трапезы. Цикорий приглушает вкус еды, благодаря горьковатому вкусу, и чувство насыщение наступает быстрее. Так же такой чай способствует сжиганию жиров и обладает мочегонным эффектом, что способствует похудению.
Для приготовления напитка для похудания нужно 2 чайные ложки корней цикория заварить в стакане горячей воды. В такой чай уместно будет добавить анис или экстракт сливы. Сахар же сюда ни в коем случае добавлять нельзя, он нейтрализует все свойства способствующие сбросу лишнего веса.


Противопоказания цикория и о возможном вреде цикория на организм 


Цикории обладает схожими с кофе свойствами – они оба сильно возбуждают, из-за чего может подскочить давление или участиться сердцебиение. Поэтому людям с заболеванием сердца, ЦНС или сосудов стоит быть осторожными с применением этого растения – необходимо употреблять его маленькими порциями. В небольших количествах цикорий практически всем принесет только пользу.
Причиной отказа от цикория может стать аллергия. Если присутствует острая реакция на витамин C, то, скорее всего, она будет такой же и на цикорий. В этом растении содержит большое количество витамина С, и если возможен его переизбыток в организме, то цикорий употреблять не стоит.
Конечно, стоит воздержаться от употребления цикория, если мучает бессонница или ряд других симптомов и болезней: гастрит, хронический кашель, язвы и астма.
Побочные действия очень редко встречаются, так же как и противопоказания. Цикорий обладает огромными достоинствами, и чтобы от него была исключительно польза, для большей безопасности перед его употреблением стоит получить консультацию у врача.


Обращение к пользователям