Загрузка...

Error: No articles to display

Салат с курицей и пекинской капустой «Цветочная поляна»

Салат цветочная поляна рецепт с фотоЗдравствуйте, дорогие хозяюшки! Впереди новогодние праздники! И я предлагаю Вам приятно удивить своих гостей, каким-нибудь вкусненьким блюдом. Например, салатом с курицей и пекинской капустой . Но не просто салатом, а оформленным в виде цветочной полянки. Такое блюдо украсит абсолютно любой праздничный стол. И приведет в восторг своим нежным вкусом, даже самого капризного и привередливого в еде гостя.

Ингредиенты для приготовления салата с курицей и пекинской капустой:

Курица (бедро, голень, грудка – на ваш выбор) – 400 грамм;
Капуста пекинская – 300 грамм;
Приправа «Магги на второе – для крылышек барбекю» - 1 пачка;
Кукуруза консервированная – 1 банка;
Сыр плавленый – 3-4 штуки;
Гранат (желательно без косточек);
Майонез;
Яйца – 4-5 штук;
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления салата с курицей и пекинской капустой :

Итак, в небольшую кастрюлю наливаем воды. Кладем курицу. Варим в течение 20 минут. Затем убавляем огонь и всыпаем приправу. Тушим еще 20 - 30 минут до готовности. Солить не нужно, так как приправа содержит в себе соль. Готовую курицу достаем, выкладываем на тарелку. Даем ей остыть.

Яйца отвариваем. Чистим. Натираем на терке.

Плавленый сыр, предварительно положите в морозилку на 20 минут (это мы делаем для того, чтобы его легче было тереть и он не прилипал к рукам). Когда он подстынет, натираем его на крупной терке.

Курицу разделываем. Убираем все косточки и хрящики. Мелко режем. Добавляем к салату.

Пекинскую капусту шинкуем, но не слишком мелко, иначе из салата у нас получится каша.

Салат солим, перчим по вкусу. Заправляем майонезом, но не слишком много. Тщательно перемешиваем.

Выкладываем салат с курицей и пекинской капустой на тарелку (желательно глубокую, не плоскую, так легче будет украшать). С консервированной кукурузы сливаем всю воду. Покрываем ей салат, равномерно распределяя по всей поверхности.

Из зерен граната делаем цветочки. Если у вас есть зелень (петрушка или укроп), то можно сделать лепесточки к нашим цветочкам. В общем, фантазируйте! Ну вот, наш салат  с курицей и пекинской капустой   «Цветочная полянка» уже готов! Гости будут просто в восторге! Приятного Вам аппетита! С Новым Годом!