Салат с пекинской капустой и огурцами простой рецепт с фото

Салат Весеннее утро рецепт с фото Каждый раз, готовя мясо или рыбу, мы задаемся вопросом: «Что же сделать на гарнир?». Вариантов много, можно отварить картошку и сделать пюре, можно приготовить рис или гречу, а можно просто сварить любые макаронные изделия и подать с нашей рыбкой или мяском. Здесь каждый выбирает, то, что ему нравится. Это дело вкуса.

Но, я бы все - таки посоветовала Вам, использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе - свежие овощи. Во-первых, они, в отличие от круп, легче усваиваются организмом, во- вторых, салат из пекинской капусты оттеняет вкус мяса и блюдо становится гораздо сочнее и вкуснее.

Знаете, раньше каждый раз, как я готовила жареную курочку или эскалопы из свинины, или рыбку запеченную, я все время отваривала рис (гречу, рожки) на гарнир, и постоянно кто-нибудь из семьи, что-нибудь недоедал (особенно дети). Видимо слишком тяжелое сочетание продуктов. Поэтому, сейчас, если я готовлю что-нибудь из мяса, то всегда использую свежие салаты в качестве гарнира. Одним рецептиком такого салатика, я хочу с Вами поделиться. Итак, для приготовления салата с пекинской капустой и огурцами нам понадобятся следующие продукты.

Ингредиенты для салата с пекинской капустой и огурцами :

1. Капуста пекинская или свежий салат - 400 грамм;
2. Перец сладкий (красный или желтый) - 1-2 штуки;
3. Огурцы свежие - 2 штуки;
4. Майонез или растительное масло для заправки;
5. Соль по вкусу.