Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/jenskie-shtu4ki.ru/administrator/components/com_sh404sef/sh404sef.class.php on line 410
Щелочная диета для похудения, меню | Диеты для похудения | Худеем | Статьи
Загрузка...

Error: No articles to display

Щелочная диета для похудения, меню

Щелочная диетаМногими людьми сегодня используется щелочная диета для похудения. Все продукты употребляемые человеком создают в организме либо щелочную, либо кислую среду. Для их успешной переработки организм должен работать по-разному.

Продукты, повышающие кислотность, способствуют развитию различных болезней, щелочная среда имеет противоположное действие и облегчает работу всего организма. Щелочная диета для похудения направлена на очищение и быстрое восстановление.

Эти принципы использованы при создании щелочной диеты.
Новомодная щелочная диета создана совсем недавно диетологами США, это система питания, где основу рациона составляют овощи и фрукты, а животные продукты отсутствуют почти полностью. Овощи и фрукты после попадания в организм не только обогащают его витаминами и минеральными веществами, они создают щелочную среду. Положительным моментом является способность щелочной среды нейтрализовать кислотную. Кислотная среда разрушает костную ткань, вымывая кальций.
Кислотная среда образуется в результате потребления продуктов содержащих животные жиры, белки. Это: мясо, молоко, рыба, яйца, масло. Диета ограничивает их потребления, и даже исключает.

Принцип действия щелочной диеты для похудения.
Целью диеты является очищение организма и восстановление правильной работы. А основная задача – сбалансировать кислотно-щелочной фактор в потребляемых продуктах, и сделать превышение упор на щелочные продукты. Кроме оздоровления организма ожидается, что снижение веса должна быть более 6 килограмм в месяц, улучшится состояние волос и кожи.


Главные составляющие диеты сырые овощи и фрукты. Перейти резко на подобное питание после ежедневного потребления мяса, хлеба, вареных продуктов и других запрещенных диетой, значит нанести стресс всему организму. По этой причине нужно постепенно снижать количество кислотной пищи, заменяя ее свежими овощами и фруктами. Постепенно щелочные продукты должен составить 60% вашего рациона, после этого завершается подготовительный этап.
Щелочная диета рассчитана на четыре недели. В первые дни идет активная очистка организма и возможно ухудшение самочувствия. Сменят его ощущения легкости во всех органах.


Правила и требования щелочной диеты.

 


Ежедневный рацион при щелочной диете состоит из 80% щелочных продуктов и 20% кислотных. Приступая к еде нужно удобно сесть, расслабиться. Сырые или вареные овощи можно есть отдельно или в виде салатов. В них можно включать фрукты, сухофрукты или употреблять отдельно.
Три раза в неделю разрешаются зерновые продукты.
Сильно ограничивается мясо, разрешается постная говядина, баранина, индейка или цыпленок. 2-3 раза в недельный рацион включают рыбу.
Приветствуется употребление свежих, не жареных и не сушеных орехов, семечек, бобовых, гороха. Они заменяют животный белок растительным.
Важным правилом является пережевывание пищи. Каждую порцию, попавшую в рот нужно пережевывать 30-50 раз.
Запивать пищу можно только травяным чаем. Воду, сок, травяной чай можно пить между приемами пищи.
При приготовлении блюд можно использовать натуральные растительные масла без примесей: оливковое, соевое, подсолнечное, арахисовое.
Во время диеты запрещается пить кофе, алкоголь, чай любые тонизирующие напитки. Разрешается минеральная вода, содержащая кальций, магний, калий, бикарбонаты, с добавлением лимона. Сладости должны быть природного происхождения: мед, неочищенная патока, кленовый сироп, коричневый сахар.


Последний прием пищи должен быть не позднее 18.30, в более позднее время можно выпить травяного чая.
Итак, основная пища на четыре недели это овощи и фрукты. Фрукты могут быть любыми кислыми, сладкими на ваше усмотрение, разрешена даже медовая дыня, виноград, бананы и абрикосы.


Выбор овощей для щелочной диеты тоже огромен: все виды капусты, фасоль, помидоры, зеленый горошек, баклажаны, спаржа, пророщенная пшеница, свекла, лук, морковь, кукуруза, картофель, зеленый перец, редис, кабачки и др.
На завтрак можно выбрать два вида орехов или семечек, они содержат много белка и жира. Они с успехом заменят мясные продукты, которые разрешены три раза в неделю. Орешки должны быть сырые и без соли, можно употреблять: миндаль, орехи кешью, бразильские орехи, арахис, каштаны, кокосовые и грецкие орехи.
Несколько раз в неделю едят бобовые, они богаты растительными белками: чечевица, соевые бобы, сухой и лущеный горох.
Масла не должны содержать, какие либо примеси. Это должно быть чистое масло: кукурузное, соевое, подсолнечное, грецких орехов, оливковое.
Три раза в неделю можно употреблять зерновые: ячмень, гречиха, темный рис, мука крупного помола, пшеница, рожь цельная, просо, кукуруза, льняное семя.


Мясо должно быть обязательно постным, подходят телятина, говядина, баранина, но употребляют его ограничено. Постоянно контролируют количество холестерина в крови. Из домашней птицы наиболее подходящим считают цыпленка и индейку. Жирную птицу (гуси, утки) с избыточным холестерином употреблять запрещают.


Разрешается употреблять почки 25 видов рыбы, она богата полезными ненасыщенными жирами и небольшим количеством холестерина.

Запрещается любые соленые, копченые рыбы, с большим содержанием соли.
Желающие избавиться от лишнего веса должны исключить хлеб полностью, если сделать это тяжело, то хлеб должен быть подсушенным. Среднее употребление хлеба вдень не должно превышать два кусочка. Особенно эти ограничения касаются людей, ведущих малоподвижный образ жизни, те, кто занят физическим трудом, могут не ограничивать себя в хлебе вообще.
Значительно ограничить или исключить из рациона вообще следует рафинированный сахар и продукты с ним: желе, мороженое, мармелад, щербет, джем, печенье, пироги, фруктовые соки с сахаром, сиропы.
Не допускается употребление соусов: кетчуп, острые томатные соусы, горчица, маринады. А так же изделия из обдирного риса, кукурузные хлопья промышленного изготовления, жареная пища, колбасы, сосиски, солонину, мясные и рыбные копчености.


Щелочную диету подразделяют на несколько фаз. Меню 


На первой фазе происходит переход от привычного питания к диетическому, направленному на снижение уровня кислотности в организме. Семь дней организм адаптируется к новому питанию, выводит шлаки и максимально сбрасывает вес.
Приведем примерное меню, рекомендованное для первой недели щелочной диеты.
Завтрак должен состоять из натурального йогурта и фруктов.
Обед и ужин должны включать по 150 г мяса или рыбы, зеленые овощи с оливковым маслом, натуральный йогурт.
Вторая неделя предназначена для повышения щелочного уровня, похудение замедляется.
Завтрак на второй неделе должен состоять из чашки фруктов и одного стакан овощного сока.
На обед и ужин нужно приготовить овощной суп, салат с зеленой фасолью или из других овощей.
Последующие дни называют минерализующей фазой.
К завтраку второй недели нужно добавить минеральную воду и цельнозерновой хлеб, один кусочек. Обед и ужин пополняется мясом или рыбой.
Завтрак: белковый омлет, цельнозерновой хлеб, фрукты, йогурт.
Обед и ужин: салат из овощей и фруктов, 150г рыбы или птицы с тушеными или свежими овощами, йогурт. Разрешается кусочек черного шоколада.
Используя за основу приведенное меню, и учитывая разрешенные продукты, вы можете индивидуально составить удобное для вас меню. Основное требование чтобы щелочных продуктов было в три раза больше чем окисляющих.
Если в первые дни вы не сможете бороться с желанием отказаться от сытной окисляющей пищи, то можно съесть кусок мяса, но салата нужно сделать в три раза больше.
Питаясь подобным образом, мы сдвигаем кислотно-щелочной баланс нашего организма к более высоким щелочным показателям. При этом калорийность фруктов и овощей не играет существенной роли. Подсчитывать калорийность ежедневно не нужно, просто увеличивайте их потребление. Но передать овощи и фрукты тоже не следует. Если же вас пугает отсутствие ограничений по калорийности, подбирайте продукты с низким гликемическийм индексом.
По прогнозам специалистов щелочная диета наиболее популярна в 2013 году, ее придерживаются Виктория Бекхэм, Дженнифер Энистон, Гвинет Пэлтроу и многие другие известные женщины. Диетологи считают рацион питания здоровым и неплохо сбалансированным, чтобы переносить диету легко нужно искать интересные рецепты.

Результатом диеты станет:

Принято считать, что щелочная диета для похудения не очень подходит, ее основной целью является оздоровление и очищение организма.
-значительное улучшение пищеварения, избавление от вздутия живота и метеоризма;
-положительные изменения тонуса кожи, состояния волос;
-заметные улучшения памяти, способности концентрироваться;
-увеличение энергии, жизненных сил, повышения настроения.
Результатом щелочной диеты становится уменьшение стремления к алкоголю, сахару, кофе и некоторым другим стимуляторам.
Однако, как и многие диеты, щелочная имеет противопоказания. Поэтому лучше проконсультироваться с врачом, и только после этого строго выполнять пункты диеты.  Щелочная диета для похудения имеет ряд противопоказаний. Противопоказана щелочная диета при острой почечной недостаточности, хронических заболеваниях почек, болезнях сердца.


Обращение к пользователям