Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/jenskie-shtu4ki.ru/administrator/components/com_sh404sef/sh404sef.class.php on line 410
Сладкие палочки из слоёного теста с кунжутом | Кулинария | Статьи
Загрузка...

Error: No articles to display

Сладкие палочки из слоёного теста с кунжутом

Слоеные палочки с кунжутомК чаю можно подать разнообразные сладости, но если к вам спешат гости – самым быстрым и оригинальным  дополнением будут  сладкие палочки из слоёного теста с кунжутом.

Для рецепта вам понадобится два листка слоёного теста, по  две чайные ложки сахара-песка и сырого кунжутного семени (для посыпки), одно перепелиное яйцо (для смазывания слоёных палочек).   Кунжутные палочки готовятся очень быстро и не требуют большого внимания.  

Слоеные палочки с кунжутом

Слоеные палочки с кунжутом

Достаньте из морозильной камеры тесто, накройте его пищевой плёнкой (чтобы не подсыхала корочка) и оставьте для размораживания примерно на пятнадцать-двадцать минут. Время его размягчения  зависит от температуры воздуха в квартире. Пока тесто размораживается – вы можете заняться приготовлением другого блюда.

Слоеные палочки с кунжутом

Когда тесто станет немного мягким – раскатайте каждую полоску скалкой во всех направлениях. Толщина слоя должна быть около 0,5 см.

Слоеные палочки с кунжутом

Теперь делаем поэтапно несложные манипуляции с каждым кусочком. Вначале смазываем их перепелиным яйцом, чтобы прилипла посыпка.

Слоеные палочки с кунжутом

Затем посыпаем сахаром (количество сахара зависит от вашего вкуса).

Слоеные палочки с кунжутом

Сверху на сахар равномерно высыпаем кунжутные зёрна. Их можно сразу смешать с сахаром и посыпать размороженное тесто. В любом случае, яйцо будет выполнять роль «клея» для посыпки.

Слоеные палочки с кунжутом

Потом разрезаем каждый кусок теста на полоски примерно одинаковой ширины.

Слоеные палочки с кунжутом

Укладываем получившиеся  сладкие кунжутные палочки на покрытый пергаментом противень.  Выпекаем около двадцати минут в хорошо разогретой до 220С духовке.

Слоеные палочки с кунжутом

Когда сахар подрумянился и тесто достаточно «загорело» - вынимаем  сладкие палочки из слоёного теста с кунжутом из духовки и даём им остыть.

Слоеные палочки с кунжутом

Подаём такую красоту к чаю.  Если добавлять в рецепт не две, а одну чайную ложку сахара – палочки получатся почти не сладкими и ими может побаловать себя даже тот, кто придерживается диеты.

Слоеные палочки с кунжутом

Слоеные палочки с кунжутом


Обращение к пользователям