Торт с бананом

торт с бананом рецептЕсли вы еще не знаете, как быстро приготовить торт с бананом, даю самый лучший рецепт из своей коллекции. По этому рецепту у вас гарантированно получится очень вкусный торт с бананом, который, при правильной подаче, можно приготовить и к праздничному столу.

Торт с бананом рецепт:

6 яиц,

2 стакана сахара,

2 столовые ложки какао,

250 грамм сметаны жирностью 25% - не меньше,

3 банана,

2 стакана муки.

Как приготовить торт с бананом:

Разбиваем в чашу для миксера три яйца, взбиваем их в крепкую пену. Добавляем 3/4 стакана сахара постепенно, не прекращая взбивать. Не выключаем миксер еще минут пять. 

торт с бананом рецепт

Постепенно, аккуратно помешивая, всыпаем в яичную пену муку. Муку не нужно мешать с тестом, нужно, чтобы яичная пена ее вобрала в себя. Можно использовать для вмешивания муки венчик от миксера, или взять вилку. 

торт с бананом рецепт

Выливаем полученное тесто на противень маленького размера, или на сковороду, смазанную маслом. 

торт с бананом рецепт

Если у вас есть два одинаковых противня или сковороды, тут же приступаем к изготовлению теста для второго коржа. Если нет, ставим выпекать первый корж. При температуре 180 градусов, он будет печься от 20 минут, в зависимости от толщины слоя теста.

торт с бананом рецепт

Для второго коржа нам понадобится какао, наш торт с бананом будет разноцветным. Точно так же взбиваем яйца в крепкую пену, добавляем сахар,  муку, все как в прошлый раз, но теперь вместе с сахаром, нужно будет всыпать какао. Ставим выпекать и второй корж.

торт с бананом рецепт

Пока наши коржи для бананового торта пекутся, приготовим крем. Для этого, нужно взбить сметану и в конце добавить в нее пол стакана сахара, которые остались от приготовления теста для торта. Если вы возьмете жидкую сметану, она не взобьется как надо, а просто растечется по банановому торту.

торт с бананом рецепт

Выкладываем первый корж на разнос или разделочную доску, в общем, на плоскую поверхность. Смазываем слоем сметанного крема, затем банан нарезаем кружочками и выкладываем поверх крема.

торт с бананом рецепт

Заливаем кружочки банана вторым слоем крема, чтобы сровнять поверхность.

торт с бананом рецепт

Сверху кладем шоколадный корж и смазываем сметанным кремом готовый торт. 

торт с бананом рецепт

У меня времени на украшение не было совершенно, а вы можете украсить торт с бананом кусочками фруктов или тем же банановым кремом при помощи кондитерского шприца.

торт с бананом рецепт

Приятного аппетита!

торт с бананом рецепт

Мазаева Ольга, специально для сайта jenskie-shtu4ki.ru

торт с бананом рецепт