Warning: Creating default object from empty value in /home/u987129/jenskie-shtu4ki.ru/administrator/components/com_sh404sef/sh404sef.class.php on line 410
Жимолость полезные свойства и противопоказания | Здоровье | Статьи
Загрузка...

Error: No articles to display

Жимолость полезные свойства и противопоказания

Жимолость, полезные и лечебные свойстваМы привыкли считать, что первой созревает земляника. Однако, есть одна ягода, которая созревает первой, а по содержанию витамина С оставляет позади эту самую землянику. Эта ягода называется жимолость. Назвать родину жимолости непросто, поскольку распространена она достаточно широко.

Дикую жимолость можно встретить в лесах и на болотах. Она произрастает в Северной Америке, на Кавказе и в Средней Азии, на Камчатке и ещё в ряде районов.

Сортов жимолости много. Их известно около 300. Только в России примерно 50 видов. Но в пищу употребляются далеко не все сорта. Известно, что красные, жёлтые и оранжевые ягоды есть нельзя, они ядовиты. Съедобная ягода в диком виде чаще всего у нас встречается в Восточной Сибири и на Камчатке.

Первые упоминания о жимолости из наших учёных принадлежат землепроходцу Атласову. В 19-м веке её больше выращивали в северных районах, а сейчас появилась крупная садовая жимолость в Центральной России. Однако, промышленный сбор этой ягоды ограничен.

Содержание сахара и кислоты сильно зависит от климата. Если жарко, то содержание сахара высокое, а кислотность низкая, если прохладно, то кислотность и содержание витамина С выше.

Собирать жимолость надо через неделю после созревания. В течение этого времени сахар накапливается, а кислотность снижается, ягода становится вкуснее.

Покупать лучше целые ягоды, не мятые. И лучше пробовать, так как иногда бывает горький привкус. По форме ягоды могут быть разными, но на вкусе это не отражается.

В ягодах содержатся витамины С, В, йод, калий, магний, фруктоза, дубильные вещества.



Каковы лечебные свойства жимолости:

- Свежие ягоды богаты витаминами и минералами, общеукрепляющие.
- Снижают давление, укрепляют сосуды, повышают иммунитет, стимулируют работу ЖКТ.
- Предотвращают старение клеток, обладают противоопухолевым действием.
- При заболеваниях сердца, печени, повышенном давлении употребляют 100-200гр. ягод.
- Настой из листьев снимает отёчность.
- Если ангина, то им можно полоскать горло .
- Отвар коры применяют при стоматите.

Жимолость – полезные свойства таежной красавицы

Жимолость только входит в наш привычный набор потребляемых продуктов. В супермаркете ее не встретишь, по стаканчикам на рынках, как малину, ее не продают. Иногда ее выращивают на даче как редкую гостью. Удивительно, как трудно проникают в наш обиход новые, нужные и целебные растения. Посадка жимолости, полезные свойства и противопоказания, пока мало известны рядовому дачнику.

Садоводы средней полосы России пытаются вырастить черешню и персик, грецкий орех и розы. Не всегда такие посадки удачны из-за сурового климата. Но народ руки не опускает и продолжает упорно сажать южан на севере.

Неприхотливая жимолость, которая не боится ни холода, ни засухи, дает первые ягоды уже в мае и по лечебной силе не уступает женьшеню, почему-то никак не может прописаться в наших садах.

История приручения жимолости

Заинтересовала жимолость вначале северных садоводов. Саженцы приносили из тайги и отбирали самые урожайные. Большой вклад в приручение жимолости внес Бакчарский опорный пункт северного садоводства, расположенный в Томской области. В течение 25 лет там ведутся программы по выведению новых сортов жимолости, калины, черемухи, клюквы.

К уже имеющимся сортам селекционеры пытаются добавить новые с улучшенными показателями по вкусу, размеру и количеству ягод, более устойчивые к вредителям, с сухим и легким отрывом ягод.

В этом научном учреждении заложена самая большая в России плантация жимолости площадью 40 га. На ней высажено 22 сорта этой ягодной культуры. Здесь изучается особенности возделывания жимолости, полезные свойства и противопоказания к ее применению.

Краткое описание жимолости

Одной из составляющей здорового образа жизни человека является включение в питание биологически-активных веществ, которые главным образом содержатся в плодово-ягодной продукции. Если перевести этот научный тезис на русский язык, то надо помнить – чтобы быть здоровым, надо питаться плодами и ягодами. Согласно библейскому завету.

Люди, доведенные до крайности болезнями и выписанные из больницы умирать, исцеляются от неизлечимых и хронических болезней при переходе на естественное питание плодами и ягодами.

Если же не доводить организм до крайнего состояния, то привычка регулярно есть зелень, фрукты и овощи сбережет вам долгие годы плодотворной жизни.

Увеличить количество съедобных видов растений для улучшения качества жизни человека – задача современных ученых и селекционеров. С этой целью вводятся в обиход такие растения как жимолость, кизил, гумми, актинидия и другие дикороссы.

В весенний период первой культурой, которая подарит вам спелые ягоды, является жимолость. Ее плоды созревают на удивление рано – в конце мая. Кисло-сладкие, ароматные, темно-синие ягодки-веретенца прячутся под листьями кустарника. Как и все сибиряки, растение имеет отменное здоровье, почти не болеет вирусными заболеваниями и мало поражается вредителями.

Полезные свойства и противопоказания жимолости следующие:

  • - ягоды богаты витаминами группы А, В, С, Е, Р, макро- и микроэлементами, что благотворно сказывается на здоровье человека, регулярно их поедающего;
  • - ягоды используются при лечении множества болезней;
  • - листья, кора, корни, сок из ягод так же являются лечебными;
  • - ягоды разных сортов жимолости отличаются большим многообразием вкуса и не приедаются.

Полезные свойства намного обширнее списка противопоказаний жимолости.

Ягоды могут вызвать аллергическую реакцию, особенно съеденные в большом количестве. Поэтому если есть склонность к аллергии, то сначала надо попробовать съесть немного ягод и подождать реакции. Аллергическая реакция может проявиться в виде чесотки или зуда.

Ягоды обладают сильным мочегонным действием и при переедании могут негативно сказаться на работе почек.

Оказывая благотворное воздействие на кровь, излишки ягод могут привести к резкому скачку гемоглобина.

Во всех случаях негативная реакция наступает вследствие переедания ягод, а не вследствие их поедания.

Все помнят высказывание Парацельса: «Все есть яд и все есть лекарство», все зависит от дозы.

Лечебные свойства

Жимолость занимает одно из первых мест среди ягод по обнаружению полезных свойств при регулярном потреблении. Судите сами:

  • - снимает воспаление дыхательных путей;
  • - нормализует работу пищеварительной системы, устраняет запоры;
  • - борется с инфекцией, простудой, высокой температурой;
  • - применяется при гриппе;
  • - улучшает память, усиливает умственную деятельность, остроту зрения;
  • - улучшает обмен веществ, ускоряет метаболизм, укрепляет капилляры;
  • - уменьшает холестерин, улучшает состав крови;
  • - обеспечивает прочность костей, улучшает их структуру;
  • - улучшает работу сердца, периферической нервной системы;
  • - обеспечивает нормальное функционирование щитовидной железы;
  • - помогает выработки пищеварительных ферментов;
  • - снижает артериальное давление;
  • - лечит малярию, малокровие и авитаминоз;
  • - уменьшает риск развития опухолей;
  • - помогает восстановить здоровье при радиоактивном облучении;
  • - борется с ожирением;
  • - лечит выпадение волос и стимулирует их рост;
  • - улучшает желчеотделение и лечит заболевания печени;
  • - избавляет от кожных заболеваний, лечит экзему, псориаз, угри, прыщи;
  • - оказывает сильное положительное влияние на иммунную систему, облегчает состояние при заболевании СПИДом.

Нелегко представить, что такое количество болезней лечит маленькая ягодка, растущая в таежных лесах. И этот чудесный дар природы многие годы ученые-селекционеры пытаются внедрить в наш повседневный обиход.

После ознакомления с необыкновенными особенностями ягодки, трудно объяснить, почему она до сих пор не растет в каждом саду. Жимолость имеет так много полезных свойств, что помочь она может при любом недомогании. Мы привыкли к рекламированию все того, что можно продать и перестали доверять и слушать. Но это растение заслуживает того, чтобы мы захотели лично убедиться в его свойствах.

Употребление жимолости обнаруживает ее полезные свойства и противопоказания для мужчин. В состав ягод входит микроэлемент селен, который регулирует мужскую половую функцию, выработку половых гормонов. Включая в свой рацион свежую или переработанную жимолость, мужчины могут не опасаться возрастных половых заболеваний. Кроме этого жимолость обладает способностью тормозить рост опухолей. Поэтому народная медицина использует ее при лечении предстательной железы. Жимолость в полной мере проявляет свои полезные свойства при регулярном употреблении, противопоказания в ее применении для мужчин не выявлено.

Противопоказания к употреблению жимолости

Жимолость обладает полезными свойствами при регулировании давления, но есть и противопоказания. При регулярном употреблении горсти ягод давление нормализуется и надолго перестает беспокоить. Надо четко запомнить, что жимолость понижает давление, а не повышает. Есть ягоды надо в небольшом количестве. Бывает давление «скачет» и может повысится или понизится. Употреблять ягоды в таких случаях можно не беспокоясь понизить давление еще больше. При гипотонии давление сильнее понижаться не будет. Полезные свойства жимолости при лечении давления несомненны, противопоказаний не выявлено.

Полезные свойства жимолости проявляются при лечении диабета, названного эпидемией ХХ века. Дело в том, что ягоды жимолости помогают в борьбе с ожирением, которое часто является причиной диабета. При употреблении жимолости снижается показатель холестерина, высокий уровень которого является причиной смертности при диабете.

При таком обширном положительном воздействии на организм человека, жимолость практически не имеет противопоказаний.

Аллергия на жимолость проявляется крайне редко. Расстройство желудка при переедании жимолости нельзя назвать противопоказанием.

К достоинствам жимолости надо отнести ее неприхотливость при выращивании, морозостойкость, простоту размножения, не высокую цену на саженцы. От распускания почек до созревания плодов проходит всего 50 дней, за это время только салат и зелень успевают вырасти. Выведено большое количество сортов, отличающихся по вкусу ягод: Томичка, Андарма, Роксана, Камчадалка, Бокчарская, Нарымская, Чулымская, Сибирячка, Голубой десерт, Княгиня, Трое друзей. Они и кислые, и кисло-сладкие, и сладкие, и с привкусом земляники, ананаса.

При переработке ягод в зимние заготовки, полезные свойства не теряются.

Селекционеры России трудятся над выведением новых сортов жимолости – более урожайных, вкусных, витаминных, устойчивых к болезням.

Перечисляя положительные свойства жимолости, надо упомянуть о небольшом недостатке. Поспевшие ягоды осыпаются с кустарника. При уборке многие из них вместо корзины оказываются на земле. Рекомендуется при уборке под куст подстилать целлофан, чтобы не терять часть урожая. Селекционеры ведут работу по выведению сортов без осыпаемости ягод.


Употреблять ягоду можно практически всем, но стоит отказаться от употребления при обострении болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Иногда от плодов бывает аллергия.

Поскольку ягоды поспевают неравномерно, собирать их нужно каждый день, а то чаще.

Кору заготавливают весной, а цветки во время цветения. Всё сушат. Хранить лучше в сухом месте.

Если у вас на ягодах кожица и мякоть плотные, то несколько дней они сохранятся в прохладном месте. А нежные сорта лучше использовать сразу.

Если вы точно не знаете как ягоду готовить, то делайте это по рецептам черники.

Заключение

В погоне за удобствами человек растерял множество полезных навыков и приобрел огромное количество проблем.

Получив воду, газ, свет в полное подручное распоряжение, человек приобрел ожирение, гиподинамию, нервную депрессию.

Получив продукты питания в любое время в неограниченном количестве, человек приобрел хронические и неизлечимые заболевания всех систем организма.

Получив телевизор, мобильный телефон и интернет, человек вообще оторвался от реального мира, перейдя в виртуальный.

Отказаться от удобств в пользу здоровья могут единицы. Остальные надеются на победы ученого мира в борьбе с растущими проблемами человечества.

Справиться с одолевающими нас болезнями поможет синяя ягодка в нашем саду.


Обращение к пользователям